Como limpar uma pedra de pizza para que dure para sempre

 Se você já usou uma pedra para pizza, provavelmente já sabe que é o ingrediente secreto para uma crosta deliciosamente crocante em sua pizza caseira . O único pequeno problema: como você remove todo aquele queijo cozido e gordura de uma pedra de pizza depois de devorar sua obra-prima culinária? Aprender a limpar uma pedra de pizza da maneira certa significa limpar a pedra usando o mínimo de água possível. Aqui está o motivo: a água que é absorvida pela pedra na verdade evita uma crosta crocante e as tentativas de secar a pedra em um forno quente podem, na verdade, fazer a pedra rachar. Caramba! Para manter sua pizza caseira crocante e sua pedra de pizza limpa, siga estas etapas para limpar uma pedra de pizza para que dure por muitos anos, uma ótima opção em Limpeza de sofá Marabá 



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O que você precisará:

Escova de pedra para pizza (como esta ) ou escova de náilon para pratos

Raspador de panela de silicone

Bicarbonato de sódio

Panos de cozinha

Como limpar uma pedra de pizza:

Antes de começar, certifique-se de que a pedra esteja completamente fria. Molhe a pedra apenas com um pouco de água quente (evite submergir completamente!). Em seguida, esfregue a superfície com uma escova de pedra para pizza. Vale a pena investir nessa ferramenta de limpeza barata, mas se você ainda não tiver uma, pode usar uma escova de louça de náilon. 

Para remover pedaços de comida presos, a maioria das escovas de pedra para pizza vem com um raspador embutido ou você pode pegar um raspador de frigideira de silicone.

Limpe todas as migalhas ou gordura com um pano úmido e seque bem a pedra com um pano de prato.

Manchas de limpeza: com o tempo, a pedra da pizza desenvolverá manchas e uma pátina natural. Você não precisa limpar essas manchas e muitas delas provavelmente não irão embora, mas se você quiser esfregá-las, veja como: Combine água e bicarbonato de sódio para formar uma pasta. Usando um pano úmido ou escova, esfregue em movimentos circulares, concentrando-se nas áreas manchadas.

Limpe todo o bicarbonato de sódio com um pano úmido e seque a pedra com um pano de prato. Deixe a pedra secar completamente antes de fazer sua próxima pizza caseira.

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